Rudolf Furst, Burgstadter Berg Spatburgunder 2018
Loại rượu vang ẩn chứa các nốt hương thơm ngát của hoa phi yến, hương hoa, mâm xôi đen và cherry mang vị chua nhẹ. Dư vị mềm mại cùng vị chát nhẹ và mượt mà.
ĐẶC ĐIỂM
Hương vị:
Ẩn chứa hương khói tinh tế, vị cherry đỏ dịu dàng, vị khoáng sảng khoái, cay nhẹ cùng hương trái cây màu đỏ tươi mát. Rượu có độ chua hoàn hảo, chát mịn màng và dư vị kéo dài.
Ẩm thực:
Kết hợp hoàn hảo cùng thịt bò, thịt bê và thịt gia cầm như thịt vịt.
Vườn nho:
Giống như một người “em trai nhỏ” của Centgrafenberg và Hundsrück, vùng đất Bürgstadter Berg được hưởng lợi từ vi khí hậu ôn hòa, ấm áp và được bảo vệ bởi dãy núi thấp Odenwald và Spessart kề bên.
Phương pháp ủ:
Năng suất vườn nho từ 4 – 4,5 tấn/hecta. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng mở nắp được sử dụng, phần còn lại là quá trình ép nho nguyên chùm. Nguyên liệu để tạo ra loại rượu này được thu hoạch độc quyền từ vùng Centgrafenberg và Hundsrück. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng.
Sản phẩm liên quan
-
750ml -
Pinot Noir -
Rượu vang đỏ -
Rudolf Furst -
13.0% -
Đức
